Ragù di Cinghiale

Il ragù di cinghiale Sandàra si ispira alle tante ricette italiane che vedono il cinghiale come protagonista dei primi piatti della tradizione.

Il ragù di cinghiale è preparato utilizzando carne di cinghiale e una piccola parte di suino che, insieme agli odori tipici e al cioccolato fondente, addolcisce i gusti forti e crea armonia tra tutti gli ingredienti. Sugo perfetto per pasta fresca, polenta e gnocchi.

Il ragù di cinghiale Sandàra è pronto al consumo. Riscaldalo qualche istante e gustalo con il tuo abbinamento preferito. E puoi personalizzarlo a tuo piacimento.

I prodotti Sandàra sono pensati per portare a tavola piatti pronti genuini e sempre freschi. Delizie in barattolo pronte da stappare, prive di conservanti e additivi alimentari. Mantengono la loro freschezza a lungo grazie alla pastorizzazione.

Curiosità e Aneddoti

Quella del Ragù di Cinghiale è una ricetta tipica della Maremma Toscana, molto diffusa anche nel territorio dell’Appennino, oltre che in Umbria e nel Lazio. 

In abbinamento con le pappardelle forma uno tra i piatti più iconici del centro-italia. Il gusto del Ragù di Cinghiale è sicuramente forte, molto più di quello del ragù classico, per questo si tratta di un sugo particolarmente indicati per gli amanti dei sapori decisi.

Ingredienti

Carne di Cinghiale 33%, Pomodoro Cubettato, Cipolle, Carne di Suino, Olio Extravergine di Oliva, Fegato di Suino, Cuore di Suino, Concentrato di Pomodoro, Vino Rosso, Sale, Cioccolato Fondente (contiene Lecitina di Soia), Aglio, Pepe, Rosmarino, Salvia.

N.B: in grassetto sono segnalati gli allergeni

Tabella Nutrizionale

Valori Nutrizionali Medi per 100gr di prodotto

Energia kJ 557
Kcal 133
Grassi
di cui acidi grassi saturi
7,5 g
2,8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,8 g
0,5 g
Proteine 14,6 g
Sale 1,2 g

Consigli dello Chef

Scalda in microonde o in padella per un paio di minuti. Perfetto per condire la pasta o, in alternativa, da gustare sui crostoni di pane.