Minestra di Legumi

La minestra di legumi Sandàra affonda le radici nella storia contadina italiana. Un simbolo di quella gastronomia povera ma saporita, impreziosita dai tesori dell’orto.

Una preparazione gustosa e salutare che può essere mangiata anche come piatto unico. È preparata utilizzando fagioli, ceci, orzo perlato, farro e odori dell’orto. Perfetta da gustare calda con dei crostini di pane tostato e olio extravergine di oliva.

La minestra di legumi è pronta da mangiare. Provala con un filo di olio a crudo e un pizzico di pepe o peperoncino. Puoi personalizzarla a tuo piacimento.

I prodotti Sandàra sono pensati per portare a tavola piatti pronti genuini e sempre freschi. Delizie in barattolo pronte da stappare, prive di conservanti e additivi alimentari. Mantengono la loro freschezza a lungo grazie alla pastorizzazione.

Curiosità e Aneddoti

Un grande classico della cucina povera. Da sempre, nella nostra cultura, in inverno e nei mesi freddi amiamo trovare conforto nel calore di una minestra preparata con i prodotti più genuini. Un rituale che si perpetua da secoli e che ci permette di assaporare ogni volta il gusto intenso delle cose semplici.

Ingredienti

Acqua, Patate, Fagioli Cannellini Secchi 11%, Fagioli Borlotti Secchi 9%, Pomodoro Cubettato, Cipolle, Carote, Ceci Secchi 5%, Orzo Perlato, Farro, Sedano, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Rosmarino.

N.B: in grassetto sono segnalati gli allergeni

Tabella Nutrizionale

Valori Nutrizionali Medi per 100gr di prodotto

Energia kJ 541
Kcal 128
Grassi
di cui acidi grassi saturi
2,6 g
0,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
19,6 g
1,7 g
Proteine 6,6 g
Sale 0,0 g

Consigli dello Chef

Scalda in microonde o in pentola per un paio di minuti e aggiungi olio extravergine d’oliva a piacere.